Efektivitas Temulawak dan Madu terhadap Peningkatan Berat Badan An. R dengan Gizi Kurang di Desa Sungai Alang Kabupaten Banjar
Keywords:
Anak, Berat Badan, Temulawak dan MaduAbstract
Gizi kurang adalah kekurangan nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak, dan vitamin yang ditandai dengan berat badan di bawah ideal. Penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas temulawak dan madu untuk menambah berat badan anak gizi kurang. Intervensi diberikan 2x/hari selama 15 hari dengan dosis 250 ml temulawak dicampur air/susu dan sesendok madu. Berat badan diukur sebelum intervensi, hari ketujuh, dan hari ke-15. Hasilnya, berat badan meningkat dari 9,5 kg menjadi 10 kg pada hari ketujuh, kemudian menjadi 12 kg pada hari ke-15. Ramuan ini membantu meningkatkan nafsu makan anak sehingga berat badan bertambah. Intervensi temulawak dan madu dinyatakan berhasil.
References
UNICEF. Improving child nutrition: the achievable imperative for global progress. New York: UNICEF; 2013.
Kusumawati E, Rahardjo S, Sari H. Model pengendalian faktor risiko stunting pada anak usia di bawah tiga tahun. J Kesehat Nas. 2015;9(3):249-56.
Ceria I, Arintasari F. Pengaruh pemberian pijat tuina dengan berat badan anak balita. In: Prosiding Seminar Nasional UNRIYO; 2019; Yogyakarta, Indonesia.
Gendrowati W. Tanaman ajaib. Jakarta Timur: Pustaka Makmur; 2018.
Husein S, Parhusip A, Romasi FE. Study on antibacterial activity from "Temulawak" (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) rhizomes against pathogenic microbes cell destruction. J Appl Ind Biotechnol Trop Reg. 2009;2.
Maeda Y, Loughrey A, Earle JAP, Millar BC, Rao JR, Kearns A, et al. Antibacterial activity of honey against community-associated methicillin-resistant Staphylococcus aureus (CA-MRSA). Complement Ther Clin Pract. 2008;14(2):77-82.
Batubara I, Prastya ME. Potensi tanaman rempah dan obat tradisional Indonesia sebagai sumber bahan pangan fungsional. In: Seminar Nasional Lahan Suboptimal; 2020; Palembang, Indonesia.
Erni K. Hubungan tingkat pengetahuan ibu tentang gizi dengan status gizi balita di Kelurahan Baledono, Kecamatan Purworejo, Kabupaten Purworejo. J Komun Kesehat. 2012;3(2).
Prayudo AN, Novian O. Koefisien transfer massa kurkumin dari temulawak. Widya Teknik. 2018.
Rohmasari A. Faktor-faktor yang mempengaruhi sulit makan pada balita di Kelurahan Tonatan, Kecamatan Ponorogo, Kabupaten Ponorogo [skripsi]. Ponorogo: Universitas Muhammadiyah Ponorogo; 2013.
Kohar AW. Lebah madu dalam Al-Qur'an: inspirasi hidup beriman dalam pendekatan ilmu pengetahuan. 2009;64.
